筷乐喜辣屋在历经数年饮食文化的演进并结合当代人的饮食习惯，点蹄在传统工艺的基础上进行改良创新，让猪脚油润而不腻口。唐小七热衷于探寻各地特色美食，曾走访湖南品尝到湘菜中的特色小吃--“擂椒”，完美的将其与猪脚搭配一起，中和猪脚的油腻感，丰富猪脚饭的口感，开胃解腻、营养丰富，使其成为点蹄的灵魂，于是创立了---点蹄·擂椒猪脚饭。
时间、火候和卤水是点蹄·擂椒猪脚饭的秘密，在三者的催化下，猪脚软糯不失弹牙，油润不失水灵。“万物皆可卤，卤水见人品”!其独特之处便是卤水传承的潮卤工艺，28种秘制香料，熬制300分钟得出的珍贵卤水方能成就这碗滋味深远的猪脚饭。
筷乐喜辣屋加盟支持：
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3、免费培训支持：总部会通过培训的形式将一些成功的运营经验和运营过程中需要注意的要点分享给加盟商商，让其零经验也能快速上手;
4、物流配送支持：物流中心开发的在线订购平台实现物料及时订购，物流配送成本和速度更优越;
5、媒体广告支持：网媒、近百家网络媒体的长期品牌推广;
6、市场运营支持：总部会推出销售奖励政策，也会不定期的为加盟店提供技术、管理、运营等方面的指导;
7、跟踪服务支持：总部会安排专业的人员对加盟店进行跟踪服务，及时的提出指导并协助加盟商解决难题;
筷乐喜辣屋
筷乐喜辣屋总部免费提供加盟商的专业店面装修设计、颜色搭配、字体型号，原材料进货渠道、厨具市场信息，让加盟商可以在当地购买，既省了运费，更省却了那些总部环节的加价，主要的是减轻了加盟商的资金压力，本公司还免费赠送一套油炸设备供加盟商备用。
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3、总部拥有1、000多平米的物流配送中心，能够及时、有效、安全的运送货物。
4、筷乐喜辣屋总部全方位的专业指导，可以让所有合作店都进行资源共享，并且能够通过经验交流会降低各个分店的经营风险。
5、总部不仅会提供强大的品牌广告宣传支持，也有专门的退换货制度。
6、所有的合作店都会有相应的监管系统进行监控，充分的保证各合作商进、销、存的管控。
7、完善的岗前培训系统能够让合作店保障经营利润。
8、筷乐喜辣屋总部有效的整合资源，加大活动促销力度，保证各个产品的畅销。
筷乐喜辣屋出餐速度快，超高的翻台率。筷乐喜辣屋多元化运作，24小时立体运营，店售+外卖+网络销售的更强组合，天天都有回头客。筷乐喜辣屋无需经验，无需大厨，专业营销团队和营销方案，让你快速掌握技巧。餐饮业都是亘古不变的发展潜力和稳定的行业，统计局2011年统计，餐饮业实现实现目标20543亿元，同比增长率16.9%，在国内具发展潜力的10大行业中，餐饮业傲居榜首。